Pode-se observar nas amostras na presença do ácido sulfúrico não houve mudança da atividade de água da torrada e nem do café. Então, conclui-se que...
Pode-se observar nas amostras na presença do ácido sulfúrico não houve mudança da atividade de água da torrada e nem do café. Então, conclui-se que o café e a torrada têm atividade de água baixa, já que perderam pouca água.
💡 1 Resposta
Ed 
Com base nas informações fornecidas, a conclusão correta é que tanto o café quanto a torrada possuem uma baixa atividade de água, pois não houve mudança na atividade de água na presença do ácido sulfúrico. Isso indica que eles perderam pouca água durante o processo.
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