A alimentação pode ser entendida como um conjunto de costumes e, portanto, pode ter características relacionadas à regionalidade. Porém, o consumo de insetos tem se mostrado uma tendência mundial para a alimentação humana.
A respeito da entomofagia, analise as seguintes afirmações:
I – A entomofagia é uma prática comum a muitos países orientais.
II – Os insetos são uma ótima fonte alimentar por não estabelecer nenhuma limitação ao seu consumo, como alergias. errado
III – Os insetos são mais ricos em proteína que bovinos, suínos, aves e peixes.
IV – Os principais insetos usados na alimentação humana são as moscas domésticas. errado
V – Os insetos podem ser inseridos na alimentação humana na forma de farinhas, cobertos de chocolate ou barras de proteína.
Assinale a alternativa que contém apenas as afirmativas corretas:
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