Os fenômenos de nível molecular que interferem no escoamento dos fluidos são a viscosidade e a adesão. A viscosidade é a resistência interna do fluido ao movimento, enquanto a adesão é a força de atração entre as moléculas do fluido e as superfícies com as quais ele entra em contato. Esses fenômenos podem afetar a velocidade e a eficiência do escoamento dos fluidos.
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