Os compostos anfipáticos são moléculas que possuem propriedades hidrofóbicas e hidrofílicas, e, em solução aquosa, tendem a se organizar em estrutu...

Os compostos anfipáticos são moléculas que possuem propriedades hidrofóbicas e hidrofílicas, e, em solução aquosa, tendem a se organizar em estruturas específicas para minimizar as interações hidrofóbicas desfavoráveis. Acerca da estrutura globular que tem um núcleo hidrofóbico e uma superfície hidrofílica, assinale a alternativa CORRETA: a) ( ) Micelas. b) ( ) Lipídios. c) ( ) Camada de hidratação. d) ( ) Nenhuma das anteriores.