Vamos analisar cada item: I - Promover e realizar manutenção do mais alto grau de bem-estar físico, mental e social dos trabalhadores em todas as ocupações. Verdadeiro, este item está correto, pois a Saúde e Segurança Ocupacional visa o bem-estar integral dos trabalhadores. II – Prevenir os trabalhadores dos efeitos adversos à saúde causados por suas condições de trabalho. Verdadeiro, este item também está correto, já que a prevenção é uma das principais atribuições da Saúde e Segurança Ocupacional. III – Proteger os trabalhadores contra os riscos resultantes de fatores adversos à saúde. Verdadeiro, este item está correto, pois a proteção contra riscos é fundamental na área de Saúde e Segurança Ocupacional. IV – Realizar manutenção corretiva das máquinas e nos trabalhadores em determinadas situações. Falso, a manutenção corretiva de máquinas pode ser uma parte da segurança, mas a manutenção dos trabalhadores não é uma atribuição direta da Saúde e Segurança Ocupacional. O foco deve ser na prevenção e proteção, não na "manutenção" dos trabalhadores. Com base na análise, os itens corretos são I, II e III. Portanto, a alternativa que contém todos os itens verdadeiros é: e) I, II e III.