Calcule os índices de viscosidade e do óleo de cozinha e do óleo de motor, respectivamente.

O índice de viscosidade é uma medida da variação da viscosidade de um fluido com a temperatura. Ele indica a capacidade do óleo de manter sua viscosidade estável em diferentes temperaturas. Quanto maior o índice de viscosidade, menor será a variação da viscosidade com a temperatura. No caso do óleo de cozinha, geralmente é utilizado o óleo vegetal, que possui um índice de viscosidade baixo, em torno de 40 a 60. Já o óleo de motor, que é utilizado em veículos, possui um índice de viscosidade mais elevado, geralmente acima de 100. Isso ocorre porque o óleo de motor precisa manter sua viscosidade estável em uma ampla faixa de temperatura, devido às condições de funcionamento do motor. Vale ressaltar que os valores exatos dos índices de viscosidade podem variar dependendo da marca e especificação do óleo utilizado.