As corporações de ofício, guildas ou mesteirais eram associações que surgiram na Idade Média, a partir do século XII, com o objetivo de regulamentar as profissões e o processo produtivo artesanal nas cidades. Essas associações eram responsáveis por estabelecer regras e normas para o exercício das atividades profissionais, além de controlar a qualidade dos produtos e a formação dos aprendizes. A hierarquia dentro das corporações era composta por mestres, que eram os profissionais mais experientes e qualificados, oficiais, que eram os trabalhadores intermediários, e aprendizes, que estavam em processo de formação e aprendizado da profissão. Essas corporações desempenharam um papel importante na organização e desenvolvimento das atividades artesanais na Idade Média.
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