Em relação aos polissacarídeos de aplicação farmacêutica, marque a opção incorreta:
a) Os pró-bióticos, que são frutooligossacarídeos (FOS) conte...
Em relação aos polissacarídeos de aplicação farmacêutica, marque a opção incorreta:
a) Os pró-bióticos, que são frutooligossacarídeos (FOS) contendo de 3 a 10 monossacarídeos de frutose, são usualmente encontrados ligados a uma molécula inicial de glicose e agem como as fibras não digeríveis. b) As gomas são carboidratos complexos produzidos por algumas plantas, sendo consideradas produtos patológicos resultantes de uma ação física sofrida pelos tecidos. c) O amido é um polissacarídeo de glicose empregado como emoliente, desagregante nas formulações de comprimidos, e para a obtenção química das dextrinas e de polióis. d) Os monômeros de glicose podem gerar dois tipos de polissacarídeos amido: a amilose e amilopectina. A amilose possui uma cadeia longa de resíduos de D-glicose, com ligações glicosídicas (α1 → 4) e a amilopectina possui cadeia com ligações glicosídicas (α1 → 4), porém nos pontos de ramificações, que ocorrem de 20 a 34 resíduos, tem ligações (α1 → 6). e) As mucilagens, amplamente distribuídas nos vegetais, apresentam natureza mista constituída por heteropolissacarídeos ácidos e/ou neutros, substâncias fenólicas e proteínas. Elas são rígidas quando estão secas, e tornam-se pegajosas quando úmidas.
A opção incorreta é a letra b) As gomas são carboidratos complexos produzidos por algumas plantas, sendo consideradas produtos patológicos resultantes de uma ação física sofrida pelos tecidos.
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