O pH pode ser determinado com auxílio de indicadores ácido-base, e também por soluções-padrão ácido e padrão básico, por meio da comparação das cores. A concentração H+ e OH- de alguns compostos é apresentada a seguir:
Leite: [H+]=1.10-6
Água com gás: [H+]=1.10-4
Bebida Refrigerante: [OH-]=1.10-11
Com base nas informações fornecidas, podemos determinar o pH das substâncias utilizando a fórmula pH = -log[H+]. Para o leite, [H+] = 1.10^-6, então o pH será pH = -log(1.10^-6) = 6. Para a água com gás, [H+] = 1.10^-4, então o pH será pH = -log(1.10^-4) = 4. Para a bebida refrigerante, [OH-] = 1.10^-11. Como estamos interessados no pH, precisamos calcular o pOH primeiro, que é pOH = -log[OH-]. Portanto, pOH = -log(1.10^-11) = 11. Em seguida, podemos calcular o pH usando a relação pH + pOH = 14. Portanto, pH = 14 - 11 = 3. Assim, o pH do leite é 6, o pH da água com gás é 4 e o pH da bebida refrigerante é 3.
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