É uma ferramenta que auxilia na implementação do programa de APPCC e que facilita a identificação dos Pontos Críticos de Controle. Essa frase diz r...
- É uma ferramenta que auxilia na implementação do programa de APPCC e que facilita a identificação dos Pontos Críticos de Controle. Essa frase diz respeito a qual ferramenta utilizada no sistema APPCC?
- a.Árvore decisória.
- b. Análises microbiológicas.
- c.Fluxograma.
- d.Registros.
- e.Planilhas de monitoramento.
💡 1 Resposta
Ed 
A frase mencionada se refere à alternativa c) Fluxograma. O fluxograma é uma ferramenta utilizada no sistema APPCC para auxiliar na implementação do programa e facilitar a identificação dos Pontos Críticos de Controle.
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