Os estabelecimentos de produtos de origem animal que realizam comércio interestadual e internacional, sob inspeção federal, são classificados da seguinte forma: a) De carnes e derivados. b) De pescado e derivados. c) De ovos e derivados. d) De leite e derivados. e) De produtos de abelhas e derivados. f) De armazenagem. Essas classificações são importantes para garantir a qualidade e segurança dos produtos de origem animal que são comercializados em âmbito nacional e internacional.
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