Vamos analisar cada afirmativa: I. As sociedades simples e empresárias adquirem personalidade jurídica com a inscrição, no Registro Público de Empresas Mercantis e na forma da lei, dos seus atos constitutivos. Correto, a personalidade jurídica das sociedades simples e empresárias é adquirida com a inscrição de seus atos constitutivos no Registro Público de Empresas Mercantis. II. A sociedade simples adquire personalidade jurídica com a inscrição, no Registro Civil de Pessoas Jurídicas e na forma da lei, dos seus atos constitutivos. Incorreto, a sociedade simples adquire personalidade jurídica com a inscrição no Registro Público de Empresas Mercantis, não no Registro Civil de Pessoas Jurídicas. III. A sociedade empresária adquire personalidade jurídica com a inscrição, no Registro Público de Empresas Mercantis e na forma da lei, dos seus atos constitutivos. Correto, a sociedade empresária adquire personalidade jurídica com a inscrição no Registro Público de Empresas Mercantis. IV. Enquanto a sociedade não realiza a inscrição dos seus atos constitutivos no registro próprio não adquirirá personalidade jurídica. Correto, a inscrição dos atos constitutivos no registro é fundamental para a aquisição da personalidade jurídica. V. A sociedade em conta de participação não está sujeita à obrigatoriedade de realizar a inscrição dos seus atos constitutivos em qualquer registro e, por conseguinte, é despersonificada. Correto, a sociedade em conta de participação não adquire personalidade jurídica e não precisa realizar a inscrição de seus atos constitutivos. Portanto, os itens corretos são I, III, IV e V. A alternativa que contém todos os itens corretos é: a) I, III, IV e V.

De acordo com os itens apresentados, a alternativa correta é a seguinte: I. As sociedades simples e empresárias adquirem personalidade jurídica com a inscrição, no Registro Público de Empresas Mercantis e na forma da lei, dos seus atos constitutivos. Portanto, a resposta correta é a alternativa I.