4 Uma formulação semissólida foi avaliada em relação ao comportamento reológico mediante determinação da tensão de cisalhamento e viscosidade, cujo...
4 Uma formulação semissólida foi avaliada em relação ao comportamento reológico mediante determinação da tensão de cisalhamento e viscosidade, cujos valores de viscosidade foram dependentes do tempo. Os valores de viscosidade e de tensão de cisalhamento dessa formulação estão apresentados na tabela a seguir. Considere que as unidades de tensão de cisalhamento e viscosidade são Pascal/Segundo (Pa.s) e Pascal (Pa).
Viscosidade aparente (Pa) Tensão de cisalhamento (Pa.s)
1,5 20
2 10
1,2 21
Assinale a alternativa que contém o comportamento reológico adequado para essa formulação:
Com base nos valores apresentados na tabela, a formulação semissólida apresenta comportamento reológico tixotrópico, pois a viscosidade aparente diminui com o aumento da tensão de cisalhamento e se recupera gradualmente ao longo do tempo quando a tensão de cisalhamento é mantida constante.
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