No caso desse experimento, a reação ocorreu com maior velocidade no béquer contendo a batata crua com a adição do peróxido de hidrogênio, devido à ...

No caso desse experimento, a reação ocorreu com maior velocidade no béquer contendo a batata crua com a adição do peróxido de hidrogênio, devido à ação da enzima catalase, ao contrário do béquer contendo a batata cozida, também com adição do peróxido de hidrogênio. A ação da temperatura elevada resultou na desnaturação da enzima catalase no meio contento batata após o cozimento desse tubérculo. Minha resposta Neste experimento, foi observado que a reação ocorreu com maior rapidez no recipiente que continha a batata crua e peróxido de hidrogênio devido à presença da enzima catalase. Já no outro contendo batata cozida e peróxido de hidrogênio, a reação ocorre de maneira mais lenta, devido à desnaturação da enzima catalase, ocasionada pelo aquecimento da batata durante o cozimento. Retorno da correção Parabéns, acadêmico(a)! Sua resposta atingiu os objetivos da questão e você atingiu o esperado, demonstrando a competência da análise e síntese do assunto abordado, apresentando excelentes argumentos próprios, com base nos materiais disponibilizados. Confira no quadro "Resposta esperada" a sugestão de resposta para esta questão.