A culinária cubana é uma mistura de influências africanas, espanholas e caribenhas. Os pratos mais populares incluem arroz e feijão, carne de porco, frango, peixe e frutos do mar. O prato nacional é o "arroz congrí", que é uma mistura de arroz e feijão preto. Outros pratos populares incluem "ropa vieja" (carne desfiada com legumes), "lechón asado" (porco assado) e "moros y cristianos" (arroz com feijão). Quanto ao rum cubano, é considerado um dos melhores do mundo. O rum cubano é feito a partir da cana-de-açúcar e é envelhecido em barris de carvalho. Existem várias marcas de rum cubano, sendo a mais famosa a Havana Club. O rum cubano é frequentemente usado em coquetéis, como o Mojito e o Daiquiri. Em resumo, a culinária cubana é uma mistura de influências africanas, espanholas e caribenhas, com pratos populares como arroz e feijão, carne de porco e frutos do mar. O rum cubano é uma bebida famosa e de alta qualidade, frequentemente usada em coquetéis.
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