O processo de gerenciamento responsável pela construção do plano para conhecer o produto e o consumidor é o Gerenciamento de Projetos, alternativa E. Esse processo é fundamental para garantir que o plano seja bem executado e atenda aos objetivos do evento turístico ou hoteleiro. Os outros processos mencionados (Responsabilidade, Gerenciamento do Cronograma, Gerenciamento de Marketing e Gerenciamento da Qualidade) também são importantes, mas não são responsáveis pela construção do plano.
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