As células de nosso corpo são ricas em moléculas orgânicas. Entre elas temos os lipídios (gorduras) que formam a parede celular. Alguns alimentos s...

As células de nosso corpo são ricas em moléculas orgânicas. Entre elas temos os lipídios (gorduras) que formam a parede celular. Alguns alimentos são ricos em lipídios, como o leite. A gordura do leite, assim como os óleos vegetais, não dissolve em água, qual o motivo para explicar esse fenômeno? Selecione uma alternativa: a) Gorduras são lipídeos polares. b) Gorduras são constituídas moléculas polares. c) A quebra da gordura do leite a deixa polar. d) As moléculas de gorduras são apolares. e) Lipídeos são polares.