A alternativa correta é a letra A) Prevenir acidentes e exposições indesejadas. Os mapas de risco em biossegurança são ferramentas importantes para identificar e avaliar os riscos presentes em um ambiente de trabalho, permitindo a adoção de medidas preventivas para evitar acidentes e exposições indesejadas.
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Higiene Vigilância Sanitária e Controle de Qualidade dos Alimentos
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