Durante o pastejo, a intensidade da desfolha deve ser controlada de forma a proporcionar um bom consumo e desempenho animal ao mesmo tempo em que se preservam as forrageiras da extinção. Por esse motivo, antes que o rebanho entre em pasto é preciso garantir que a planta esteja bem estruturada. Cada forrageira apresenta um período ideal para realização do primeiro pastejo e uma altura adequada para entrada e saída dos animais, seja na lotação contínua e intermitente. Por exemplo, a altura mínima recomendada para o pastejo da Panicum maximum cv Tanzânia é 40-50 cm sob lotação contínua e 80 a 120 cm para a entrada e 30 a 40 cm para saída sob lotação rotacionada. A diferença entre as alturas recomendadas de acordo com o manejo de pastagem ocorre porque: Escolha uma: