Na area de recepcao dos peixes, ele sao submetidos a insensibilizacao. como e esse metodo de insensibilizacao?

O método de insensibilização mais comum na recepção de peixes é a eletronarcose, que consiste em aplicar uma corrente elétrica de baixa intensidade na água, fazendo com que os peixes percam a consciência e fiquem imóveis. Esse método é considerado mais humano do que outros, pois não causa dor aos animais.