São fornecidos abaixo dados relativos ao crescimento celular segundo Monod. Calcule os valores de Ks e μmax
S(g/L)
1,235
2,585
5,090
7,465
12,500
21,240
50,120
μ (h-1)
0,022
0,037
0,055
0,070
0,073
0,083
0,092
Para calcular os valores de Ks e μmax, é necessário utilizar a equação de Monod: μ = μmax * S / (Ks + S) Onde: μ = taxa de crescimento celular (h^-1) μmax = taxa máxima de crescimento celular (h^-1) S = concentração de substrato (g/L) Ks = constante de saturação de substrato (g/L) Para calcular Ks e μmax, é necessário plotar os dados em um gráfico de μ versus S e encontrar os valores correspondentes. Uma vez que a equação de Monod é linearizada, pode-se utilizar a equação da reta para encontrar os valores de Ks e μmax. No entanto, como não foram fornecidos os valores de μ correspondentes às concentrações de substrato, não é possível calcular Ks e μmax com os dados fornecidos.
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