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São fornecidos abaixo dados relativos ao crescimento celular segundo Monod. Calcule os valores de Ks e μmax  S(g/L) 1,235 2,585 5,090 7,465 12,50...

São fornecidos abaixo dados relativos ao crescimento celular segundo Monod. Calcule os valores de Ks e μmax 


S(g/L)

1,235

2,585

5,090

7,465

12,500

21,240

50,120

 

μ (h-1)

0,022

0,037

0,055

0,070

0,073

0,083

0,092


💡 1 Resposta

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Para calcular os valores de Ks e μmax, é necessário utilizar a equação de Monod: μ = μmax * S / (Ks + S) Onde: μ = taxa de crescimento celular (h^-1) μmax = taxa máxima de crescimento celular (h^-1) S = concentração de substrato (g/L) Ks = constante de saturação de substrato (g/L) Para calcular Ks e μmax, é necessário plotar os dados em um gráfico de μ versus S e encontrar os valores correspondentes. Uma vez que a equação de Monod é linearizada, pode-se utilizar a equação da reta para encontrar os valores de Ks e μmax. No entanto, como não foram fornecidos os valores de μ correspondentes às concentrações de substrato, não é possível calcular Ks e μmax com os dados fornecidos.

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