18. Para a comercialização da semente do café (Coffea sp.), é necessário um processo em que o café colhido é seco ao sol e depois passa em máquina ...
18. Para a comercialização da semente do café (Coffea sp.), é necessário um processo em que o café colhido é seco ao sol e depois passa em máquina debulhadora para a remoção da polpa, com a peneiragem na sequência, a fim de separar as sementes que serão torradas e comercializadas. Com tais informações, qual alternativa corresponde à classificação do fruto do café?
A. Fruto drupa com duas sementes, indeiscente. B. Fruto baga com duas sementes, deiscente. C. Fruto drupa com uma semente, indeiscente. D. Cápsula loculicida com duas sementes. E. Cápsula loculicida com uma semente.
A alternativa correta é a letra B. O fruto do café é uma baga com duas sementes, deiscente, ou seja, que se abre naturalmente quando maduro para liberar as sementes.
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