A química estuda a matéria e as transformações sofridas por ela. A matéria, por sua vez, é tudo aquilo que ocupa lugar no espaço e que, portanto, t...

A redução da temperatura de fusão do gelo na mistura gelo + sal ocorre devido ao fenômeno da diminuição do ponto de congelamento. Quando adicionamos sal à água, ocorre uma diminuição na temperatura de congelamento da água, fazendo com que a mistura gelo + sal tenha um ponto de fusão mais baixo do que o gelo puro. Isso ocorre porque o sal dissolvido na água diminui a atividade da água, ou seja, a quantidade de moléculas de água disponíveis para se ligar às moléculas de gelo diminui, o que faz com que a temperatura de fusão do gelo diminua.