São atribuições da técnica dietética: a. Descartar no lixo cascas, talos e sementes dos alimentos que serão preparados. b. Comprar de vendedore...

São atribuições da técnica dietética: a. Descartar no lixo cascas, talos e sementes dos alimentos que serão preparados. b. Comprar de vendedores ambulantes o abacaxi gelado e em pedaços. c. Lavar a carne em água corrente antes de cortar para retirar todas as sujeiras. d. Armazenar a salada de alface e rúcula de forma adequada na geladeira até o momento de servir para manter a qualidade nutricional. e. Abrir a embalagem de feijão despejando diretamente na panela para a cocção, sem fazer a catação.