1) Quais os cuidados que se deve ter quando as frutas são armazenadas juntas? Explique.

Quando as frutas são armazenadas juntas, é importante ter alguns cuidados para evitar que elas estraguem mais rapidamente. Isso ocorre porque algumas frutas liberam um gás chamado etileno, que acelera o processo de amadurecimento e pode fazer com que outras frutas estraguem mais rapidamente. Portanto, é importante separar as frutas que liberam etileno das que não liberam. As frutas que liberam etileno incluem: maçã, banana, abacate, ameixa, pêssego, pera, kiwi e tomate. Já as frutas que não liberam etileno incluem: morango, uva, melão, melancia, laranja, limão e abacaxi. Além disso, é importante armazenar as frutas em locais frescos e arejados, longe da luz solar direta e de fontes de calor. As frutas também devem ser armazenadas em recipientes ou sacos perfurados para permitir a circulação de ar e evitar a umidade excessiva.