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Considere a Bibi Candy (BC), uma empresa de bolos especiais, que recentemente conseguiu um contrato de suprimento, para uma grande cadeia de superm...

Considere a Bibi Candy (BC), uma empresa de bolos especiais, que recentemente conseguiu um contrato de suprimento, para uma grande cadeia de supermercados, de um bolo especial na forma de coração para o Dia das Mães. Foi decidido que os volumes envolvidos nesse fornecimento justificariam uma linha de produção dedicada ao acabamento, decoração e embalagem do bolo. Essa linha teria então de executar os elementos de trabalho mostrados na Tabela abaixo. O pedido inicial foi de 5.000 bolos por semana e o número de horas trabalhadas pela fábrica é 40 por semana. Você, engenheiro/a de produção contratado da BC, precisa descobrir se conseguirão cumprir a demanda, demonstrando pelo balanceamento de linha uma alternativa viável para a empresa. a) Calcule o tempo de ciclo/takt b) Calcule o tempo total das operações c) Calcule o número de estágios d) Faça o balanceamento

A empresa Bibi Candy (BC) conseguiu um contrato de suprimento para uma grande cadeia de supermercados de um bolo especial na forma de coração para o Dia das Mães.
Foi decidido que os volumes envolvidos nesse fornecimento justificariam uma linha de produção dedicada ao acabamento, decoração e embalagem do bolo.
O pedido inicial foi de 5.000 bolos por semana e o número de horas trabalhadas pela fábrica é 40 por semana.
O engenheiro/a de produção contratado da BC precisa descobrir se conseguirão cumprir a demanda, demonstrando pelo balanceamento de linha uma alternativa viável para a empresa.
O balanceamento de linha é uma técnica utilizada para distribuir as tarefas de produção de forma equilibrada entre as linhas de produção.

Essa pergunta também está no material:

David Tobias Nunes - Atividade 10 - Cálculo de Balancemanto de Produção(Word_v2 2_04-09-2023_05h59m_GMT-03
10 pág.

Administração Universidade Estácio de SáUniversidade Estácio de Sá

💡 1 Resposta

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a) O tempo de ciclo/takt é calculado dividindo o tempo disponível pela demanda. No caso, temos 40 horas disponíveis por semana, o que equivale a 2400 minutos (40 horas x 60 minutos). Dividindo esse tempo pela demanda semanal de 5000 bolos, temos um tempo de ciclo de 0,48 minutos por bolo. b) O tempo total das operações é a soma dos tempos de cada operação. Na tabela fornecida, temos os tempos de cada operação em segundos. Para obter o tempo total em minutos, basta somar esses tempos e dividir por 60. Assim, temos um tempo total de 2,5 minutos por bolo. c) O número de estágios é determinado pelo número de operações necessárias para produzir o produto final. Na tabela fornecida, temos 5 operações, portanto, o número de estágios é 5. d) Para fazer o balanceamento, é preciso distribuir as operações de forma equilibrada entre os estágios. Uma possível distribuição seria: Estágio 1: Operação 1 Estágio 2: Operação 2 Estágio 3: Operação 3 Estágio 4: Operação 4 Estágio 5: Operação 5 Com essa distribuição, cada estágio teria um tempo de 0,5 minutos (30 segundos) por bolo, o que atenderia à demanda semanal de 5000 bolos.

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