O Noroeste é composto pelas províncias de Bretanha, Baixa e Alta Normandia, País de Loire e Centro (ou vale de Loire), além da île-de-France, onde ...

O Noroeste é composto pelas províncias de Bretanha, Baixa e Alta Normandia, País de Loire e Centro (ou vale de Loire), além da île-de-France, onde fica Paris. À exceção do Centro, as demais regiões têm o privilégio de serem banhadas de mar. (INSTITUTO AMERICANO DE CULINÁRIA, 2009). Sobre os produtos da região Noroeste da França, assinale a alternativa correta: I. A principal região pesqueira da região Noroeste é a Bretanha, tendo destaque as ostras, lagostas, mexilhões, caranguejos, arraias e os peixes cavala e linguado. II. No Centro, predominam a caça como javali, coelho e faisão, além de peixes de água doce como truta, carpa e sável americano. III. A Normandia ganha atenção por seus produtos derivados lácteos como os queijos de leite de vaca, o creme de leite e a manteiga de qualidade superior. É correto o que se afirma em: Escolha uma opção: a. I e II, apenas. b. III, apenas. c. I, II e III. d. I, apenas. e. II, apenas.