O Convênio de Taubaté foi um acordo firmado em 1906 entre os governos dos estados de São Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro, com o objetivo de controlar a oferta de café no mercado internacional e, assim, valorizar o preço do produto. As principais medidas do Convênio foram: 1. Compra de excedentes da produção cafeeira pelos governos estaduais, com o objetivo de retirar do mercado o excesso de café e, assim, evitar a queda dos preços; 2. Criação de um imposto sobre exportações de café por saca, com o objetivo de arrecadar recursos para financiar a compra dos excedentes; 3. Medidas de desestímulo à produção, como a proibição de novos plantios de café e a destruição de cafezais em áreas consideradas improdutivas. O Convênio de Taubaté foi uma tentativa de solucionar a crise do café, que afetava a economia brasileira na época. No entanto, o acordo não foi suficiente para evitar a queda dos preços do café no mercado internacional, o que levou a uma crise econômica no país.
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