A alternativa correta é a letra A: "Apresenta característica de redução de risco de DCNT, função antioxidante, hipoglicemiante, hipocolesterolemiante e redutores de inflamação." A linhaça é um alimento funcional rico em fibras, ômega-3 e lignanas, que apresentam diversos benefícios para a saúde, como a redução do risco de doenças crônicas não transmissíveis, ação antioxidante, hipoglicemiante, hipocolesterolemiante e redutores de inflamação.
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Gerenciamento de Riscos Ambientais e Biosegurança
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