O esôfago é um tubo muscular que se estende da faringe até o estômago, conduzindo o bolo alimentar com movimentos peristálticos. Sua função é transportar o alimento da boca até o estômago. O esôfago se estende desde a região cervical, torácica e abdominal, passando pelo diafragma (hiato esofágico). O hiato esofágico é uma abertura no diafragma que permite a passagem do esôfago para o abdômen. Na porção torácica, o esôfago se localiza ventralmente à coluna vertebral e posterior à traqueia.
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