4. Explique o controle neural e hormonal das funções gastrointestinais.

O controle neural e hormonal das funções gastrointestinais é complexo e envolve a coordenação de vários sistemas. O sistema nervoso entérico é responsável por controlar a motilidade e a secreção do trato gastrointestinal. Ele é composto por dois plexos principais: o plexo mioentérico e o plexo submucoso. O plexo mioentérico é responsável por controlar a motilidade do trato gastrointestinal, enquanto o plexo submucoso é responsável por controlar a secreção de fluidos e eletrólitos. Além disso, o sistema nervoso autônomo, composto pelo sistema nervoso simpático e parassimpático, também desempenha um papel importante no controle das funções gastrointestinais. A liberação de hormônios gastrointestinais, como a gastrina, secretina e colecistocinina, também é importante para o controle das funções gastrointestinais. Esses hormônios são liberados em resposta à presença de alimentos no trato gastrointestinal e ajudam a regular a secreção de ácido gástrico, bicarbonato, enzimas pancreáticas e bile. Em resumo, o controle neural e hormonal das funções gastrointestinais é complexo e envolve a coordenação de vários sistemas para garantir a digestão adequada dos alimentos e a absorção de nutrientes.