Olá! Analisando as afirmativas apresentadas, podemos dizer que: I. Os lipídeos são uma importante fonte de energia para as células do corpo humano, mas não são a principal fonte. Os carboidratos também são uma fonte importante de energia para as células. II. Os fosfolipídios são componentes essenciais na formação das membranas celulares. Eles possuem uma estrutura que permite que se organizem em bicamadas, formando a estrutura básica das membranas celulares. III. Nem todos os lipídeos são solúveis em água. Os lipídeos são compostos por moléculas apolares, o que os torna insolúveis em água. No entanto, existem lipídeos que possuem uma região polar em sua estrutura, o que os torna solúveis em água em certas condições. Portanto, as afirmativas corretas são a II e a III.
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Fisiologia e Metabolismo em Nutricao Esportiva
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