A avaliação nutricional faz parte do processo de atendimento ou assistência nutricional a indivíduos, grupos ou populações e tem como objetivo a id...

A avaliação nutricional faz parte do processo de atendimento ou assistência nutricional a indivíduos, grupos ou populações e tem como objetivo a identificação de distúrbios e/ou riscos nutricionais, bem como a gravidade destes, para então determinar as condutas que possibilitem a recuperação ou manutenção adequada do estado de saúde. Baseado no exposto, marque a alternativa correta: