A cadeia produtiva da carne é uma das atividades mais importantes do nosso agronegócio; apesar disso, ainda possui alguns entraves, que dificultam ...

Os principais problemas enfrentados pela cadeia produtiva da carne brasileira são: 1. Falta de investimento em tecnologia e inovação, o que prejudica a eficiência e a qualidade dos produtos. Solução: Investir em pesquisa e desenvolvimento de tecnologias para melhorar a produtividade e a qualidade da carne. 2. Falta de padronização dos processos produtivos, o que dificulta a rastreabilidade e a garantia da qualidade dos produtos. Solução: Estabelecer normas e padrões de qualidade para a produção de carne, além de fiscalizar e monitorar o cumprimento dessas normas. 3. Problemas sanitários, como a ocorrência de doenças nos animais e a falta de higiene nos frigoríficos. Solução: Investir em medidas preventivas para evitar a ocorrência de doenças nos animais, além de fiscalizar e monitorar a higiene nos frigoríficos. 4. Falta de incentivos para a produção sustentável, o que prejudica a imagem da cadeia produtiva da carne brasileira no mercado internacional. Solução: Estabelecer políticas públicas de incentivo à produção sustentável, como a adoção de práticas de manejo ambientalmente corretas e a certificação de produtos sustentáveis. 5. Problemas logísticos, como a falta de infraestrutura para o transporte e armazenamento da carne. Solução: Investir em infraestrutura logística, como a construção de estradas e ferrovias, além de melhorar a capacidade de armazenamento e refrigeração da carne.