O termo “doce” destacado no segundo parágrafo do fragmento pode ser classificado como: O termo “doce” pode ser classificado como adjetivo nesse co...

Sim, o termo "doce" pode ser classificado como adjetivo nesse contexto, pois se refere a uma característica qualitativa da filha do fidalgo. O adjetivo é uma classe de palavras que modifica um substantivo, atribuindo-lhe uma qualidade, característica ou estado. Nesse caso, o adjetivo "doce" está atribuindo uma qualidade à filha do fidalgo, indicando que ela é amável, gentil ou agradável.