A flora bacteriana do leite pode variar consideravelmente em número e espécies, dependendo de como se contamina o mesmo. A contaminação pode ser fe...
A flora bacteriana do leite pode variar consideravelmente em número e espécies, dependendo de como se contamina o mesmo. A contaminação pode ser feita de forma endógena ou exógena. Assinale a alternativa CORRETA sobre o tema.
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