Antropologia dos alimentos é uma área da Antropologia, que estuda a relação entre os seres humanos e os alimentos, considerando tanto os aspectos c...

Antropologia dos alimentos é uma área da Antropologia, que estuda a relação entre os seres humanos e os alimentos, considerando tanto os aspectos culturais quanto sociais e até mesmo biológicos envolvidos. Qual é o objetivo principal da pesquisa etnográfica em Antropologia de Alimentos? a) Compreender as práticas alimentares, produção, consumo e significado cultural dos alimentos. b) Investigar a composição nutricional dos alimentos. c) Investigar a eficácia de dietas da moda. d) Analisar dados demográficos relacionados aos alimentos. e) Estudar a genética dos alimentos