O controle metabólico e energético é finamente controlado pela ação de dois principais hormônios: a insulina e o glucagon. As dietas low carb e jej...

As assertivas corretas são: III e IV. I. A insulina e o glucagon têm efeitos opostos no metabolismo, sendo que a insulina é responsável por estimular o armazenamento de glicose e outros nutrientes, enquanto o glucagon estimula a quebra de glicogênio e a liberação de glicose no sangue. Portanto, a assertiva I está incorreta. II. O glucagon é secretado em períodos de jejum, enquanto a insulina é secretada em resposta à elevação da glicemia após a alimentação. Portanto, a assertiva II está incorreta. III. A secreção do glucagon está associada ao estímulo da oxidação-lipídica, ou seja, à quebra de gorduras para produção de energia. Portanto, a assertiva III está correta. IV. O glucagon é um importante hormônio associado ao aumento da produção de corpos cetônicos, que são utilizados como fonte de energia alternativa quando os níveis de glicose estão baixos. Portanto, a assertiva IV está correta. V. A insulina é um hormônio hipoglicemiante, ou seja, que reduz os níveis de glicose no sangue, enquanto o glucagon é um hormônio hiperglicemiante, que aumenta os níveis de glicose no sangue. Portanto, a assertiva V está incorreta.