Sim, Cynara humilis e Cynara scolymus são plantas diferentes com diferenças morfológicas. Embora ambas pertençam ao gênero Cynara, elas possuem características distintas em relação ao tamanho, forma e textura das folhas, flores e frutos. Por exemplo, a Cynara humilis é uma planta mais baixa e com folhas mais estreitas e pontiagudas, enquanto a Cynara scolymus é uma planta mais alta e com folhas mais largas e arredondadas.
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