Defina calor específico e explique como ele influencia a transferência de calor. O calor específico é a quantidade de calor necessária para elevar...

O calor específico é uma grandeza física que representa a quantidade de calor necessária para elevar a temperatura de uma unidade de massa de uma substância em uma unidade de temperatura. Ele é uma propriedade intrínseca de cada substância e é expresso em J/(kg.K) ou cal/(g.K). O calor específico influencia a transferência de calor porque ele determina a quantidade de calor necessária para elevar a temperatura de uma substância. Substâncias com maior calor específico requerem mais calor para elevar sua temperatura, enquanto substâncias com menor calor específico requerem menos calor para elevar sua temperatura. Isso significa que, para transferir a mesma quantidade de calor para duas substâncias diferentes, a substância com menor calor específico terá sua temperatura mais elevada do que a substância com maior calor específico. Por exemplo, se colocarmos a mesma quantidade de calor em uma panela com água e outra com óleo, a temperatura do óleo aumentará mais do que a da água, pois o óleo tem um calor específico menor do que a água. Isso ocorre porque o óleo precisa de menos calor para elevar sua temperatura do que a água.