13. (ENEM PPL 2017) Uma refeição composta por arroz, feijão, frango e salada é considerada balanceada, pois apresenta nutrientes reguladores, ener...
a) as proteínas, nutrientes estruturais, são encontradas exclusivamente no frango e no feijão.
b) os carboidratos, nutrientes energéticos, são encontrados exclusivamente no arroz.
c) o ferro, nutriente estrutural, é encontrado exclusivamente no feijão.
d) as vitaminas, nutrientes reguladores, não estão presentes nessa refeição.
e) as proteínas, nutrientes estruturais, são encontradas no frango e no feijão.
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💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é a letra E: "as proteínas, nutrientes estruturais, são encontradas no frango e no feijão". As proteínas são nutrientes estruturais e podem ser encontradas em alimentos de origem animal, como o frango, e em alimentos de origem vegetal, como o feijão. Os carboidratos são nutrientes energéticos e podem ser encontrados em diversos alimentos, não apenas no arroz. O ferro é um nutriente estrutural, mas não é encontrado exclusivamente no feijão. As vitaminas são nutrientes reguladores e podem ser encontradas em diversos alimentos, incluindo a salada presente na refeição descrita.
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