Qual é a técnica recomendada para estoques com grande rotatividade e com prazo de perecibilidade pequeno, como acontece com alimentos e com certos ...

A técnica recomendada para estoques com grande rotatividade e prazo de perecibilidade pequeno, como alimentos e medicamentos, é o método PEPS (Primeiro a Entrar, Primeiro a Sair). Nesse método, os produtos que foram adquiridos primeiro são os primeiros a serem vendidos ou utilizados, evitando assim que fiquem armazenados por muito tempo e percam a validade.