A reologia é a área da física que estuda o escoamento e a deformação da matéria. Ela descreve a deformação de sólidos, líquidos e gases sob a influ...

A reologia é a área da física que estuda o escoamento e a deformação da matéria. Ela descreve a deformação de sólidos, líquidos e gases sob a influência de tensões. A reologia é um campo muito importante na pesquisa e no desenvolvimento e controle de qualidade de diversos produtos cosméticos, principalmente, géis, emulsões e suspensões. Em reologia, os fluidos que obedecem a Lei de Newton da viscosidade são chamados de fluidos newtonianos. Esse tipo de fluido não tem sua viscosidade afetada por mudanças na taxa de cisalhamento (tensão). Alguns fluidos newtonianos são água, óleo mineral e fluidos de silicone. Os fluidos que não exibem o mesmo comportamento são chamados de não newtonianos, sendo classificados em três categorias: fluidos pseudoplásticos, fluidos dilatantes e fluidos plásticos. Sobre a classificação das pastas, marque a alternativa correta.