Detectam a presença de substâncias químicas na luz da víscera (são os quimioceptores), ou são sensíveis a estiramento, ou contração da musculatura ...

Pelo que entendi, você está perguntando sobre os tipos de receptores presentes no tubo digestório. Os receptores presentes no tubo digestório são os quimioceptores, que detectam a presença de substâncias químicas na luz da víscera, os mecanoceptores, que são sensíveis a estiramento ou contração da musculatura do tubo digestório, e os termoceptores, que são sensíveis à temperatura. No entanto, a resposta correta para a alternativa seria "Neurônios sensoriais".