A alternativa correta é a letra "a) Avaliação de inventários de matérias-primas, de produtos fabricados e de produtos vendidos, tudo ao final de um determinado período." Isso porque a avaliação de inventários é uma das principais ferramentas para o controle de custos, permitindo que os gestores tenham informações precisas sobre a quantidade de matérias-primas, produtos fabricados e produtos vendidos em um determinado período, o que é fundamental para a tomada de decisões relacionadas a produto, preço e redução de custos.
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