Em relação à história da Educação Alimentar e Nutricional (EAN) no Brasil, é importante destacar que este campo de estudo e prática tem evoluído si...

Em relação à história da Educação Alimentar e Nutricional (EAN) no Brasil, é importante destacar que este campo de estudo e prática tem evoluído significativamente ao longo das últimas décadas. No Brasil, a EAN começou a ganhar destaque em meados do século XX, com a criação de programas de educação alimentar e nutricional voltados para a população em geral. De acordo com esse contexto, assinale a alternativa CORRETA: A ) Nos anos 2000, os modismos nutricionais ganharam força, surgindo a figura da “visitadora de alimentação”, a qual visita os domicílios visando à introdução de alimentos que não são usualmente consumidos. B ) Entre as décadas de 1930 e 1940, a EAN teve uma abordagem muito positiva, buscando ensinar os trabalhadores de baixa renda e suas famílias a se alimentarem corretamente. C ) No início dos anos 2000, com a implementação do Programa Fome Zero (PFZ), a Educação Alimentar e Nutricional (EAN) começou a ser abordada em campanhas publicitárias e palestras sobre alimentação saudável e educação para o consumo. D ) Na década de 1990, a partir das evidências das causas da transição nutricional apontadas no Estudo Nacional de Despesa Familiar (ENDEF), imediatamente foi elaborado o Guia Alimentar da População Brasileira.