A alternativa correta é a letra C: "a palha da cana e o etanol são usados como fonte de energia". A queima da palha da cana-de-açúcar é uma prática comum na produção de etanol, e a energia gerada a partir dessa queima é utilizada para produzir o próprio biocombustível. Portanto, há transformação química quando a palha da cana e o etanol são usados como fonte de energia. As outras alternativas não estão relacionadas com a transformação química mencionada no texto.
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