Entenda melhor o impacto desses itens na colheita. Fisiologia da cultura A colheita representa o final do ciclo de crescimento e maturação, atingin...

Entenda melhor o impacto desses itens na colheita. Fisiologia da cultura A colheita representa o final do ciclo de crescimento e maturação, atingindo o máximo de produtividade agrícola permitida pelas condições de clima e solo da região, pela tecnologia agronômica e variedades utilizadas. Aspectos sociais Onde a atividade é importante economicamente, a adoção de colheita semimecanizada faz com que a mão de obra volante e, geralmente, desqualificada migre para a cidade. Isso exige que as agroindústrias e o município tratem a situação garantindo o menor impacto o possível. Aspectos econômicos A produção e a produtividade agrícolas de colmos industrializáveis e o sistema de colheita definido pela agroindústria impactam em um complexo planejamento e gerenciamento de mão de obra altamente qualificada, constituída de técnicos e engenheiros. Aspectos tecnológicos Durante a colheita é necessária a administração eficiente da grande frota de tratores, veículos de transporte e carregadores. Portanto, há a necessidade de ações que envolvam tanto o campo como o ambiente externo ao canavial. Em relação às opções de sistemas de colheita, as operações de corte, carregamento, transporte e recepção da matéria-prima podem ser resumidas em três sistemas: Manual O corte e o carregamento são feitos manualmente, podendo haver transporte de tração animal. É o menos utilizado, se limitando apenas a pequenas propriedades de baixo nível tecnológico. Semimecanizado Envolve a atividade de corte manual e as operações de carregamento e transporte mecanizadas. Ainda é utilizado, especialmente onde o fator de disponibilidade de mão de obra não é limitante, porém sua utilização em cana crua é muito trabalhoso e apresenta pouco rendimento. Além disso, demanda queima do canavial antes do corte manual. Por conta disso, está sendo substituído pelo sistema de colheita mecanizado. Mecanizado Utiliza cortadoras de cana e carretas de transbordo, empregando somente mão de obra especializada, como operadores de máquinas e tratoristas, sem a necessidade do emprego de trabalhadores braçais. A colheita mecanizada tem como principal vantagem a rapidez na execução do trabalho, porém, se esse trabalho não for bem executado, as perdas em eficiência serão maiores. Resumo da aula A colheita é uma importante operação agrícola dentro do cultivo e da produção de cana-de-açúcar, pois a partir dela é que se finaliza o ciclo de produção e se inicializa o ciclo do processamento industrial. Como você pôde estudar nas últimas aulas, a produção de cana-de-açúcar no Brasil vem passando por um período de intensa tecnificação nos últimos anos: cresce as áreas de colheita 100% mecanizada ao passo que a tendência é de eliminação da prática de queima controlada da cana-de-açúcar, por causa dos problemas ambientais provocados. Além da tendência nacional, o relevo do Estado de Goiás, com suas áreas planas ou suavemente onduladas, favorece a colheita mecanizada. Nesta aula, você será capaz de conhecer o processo de recolhimento da palha na área de produção e sua destinação que pode ser muito útil nos processos de produção de energia. A quantidade total de palha residual na lavoura pode ultrapassar 18 t ha. O resultado é uma grande quantidade de palha, formada pelas folhas secas, verdes e ponteiros do canavial na lavoura. Todo esse material depositado sobre o solo durante a colheita mecanizada da cana-de-açúcar forma uma espessa camada na superfície que acaba funcionando como um impedimento físico à brotação e ao desenvolvimento da cana-soca. Além disso, a palha dificulta a adubação nitrogenada, pois o contato do fertilizante com o solo é mais difícil, o que gera grandes perdas por volatilização. Em resumo, a palha não é um bom insumo para o agricultor, mas existe uma outra face nessa moeda! A palha é um material rico em fibras, lignina, celulose e hemicelulose. Em outras palavras, é um material altamente energético. A energia contida na palha residual de uma lavoura representa até 33% de toda energia contida na cana-de-açúcar, fornecendo até 211.000 MJ por hectare. Há duas formas prováveis de utilização da palha na agroindústria: Geração de energia A geração de energia elétrica ou térmica é possível pela queima da palha que gera vapor. Esse vapor pode ser utilizado diretamente em caldeiras nos processos industriais ou no acionamento de turbogeradores, resultando em energia térmica. Produção de etanol A geração de etanol celulósico, ou etanol de segunda geração acontece pelo tratamento da palha. Nesse processo, ocorre a quebra da celulose e hemicelulose pela hidrólise ácida ou hidrólise enzimática, o que provoca a fermentação e geração de etanol. O resíduo deste processo é a lignina, que pode ser destinada para a queima, no processo anterior de geração de energia. Ambos os processos descritos para a palha são comuns também para o bagaço da cana processado na produção de açúcar e etanol.