A curva de crescimento bacteriano apresenta quatro fases: a fase de latência, em que as bactérias estão se adaptando ao meio e não há aumento significativo na população; a fase logarítmica ou exponencial, em que há um rápido crescimento da população bacteriana; a fase estacionária, em que a população bacteriana para de crescer devido à falta de nutrientes e ao acúmulo de resíduos metabólicos; e a fase de morte, em que a população bacteriana começa a diminuir devido à falta de nutrientes e ao acúmulo de resíduos metabólicos.
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