Uma fábrica de sucos realizou analises físico-químicas em um laboratório de controle de qualidade do suco de limão com manjericão e do suco de toma...

Com base nos resultados apresentados, é CORRETO afirmar que a alternativa correta é a letra A) O suco de limão com manjericão é 2 vezes mais ácido que o suco de tomate. Isso ocorre porque o pH é uma medida da acidez ou basicidade de uma solução, e é determinado pela concentração de íons de hidrogênio (H+) presentes na solução. Quanto menor o pH, maior a concentração de H+ e mais ácida é a solução. O pH do suco de limão com manjericão é 2,3, enquanto o pH do suco de tomate é 4,3. Portanto, a diferença de pH entre os dois sucos é de 2 unidades (4,3 - 2,3 = 2). Como o pH é uma escala logarítmica, a diferença de acidez entre os dois sucos é de 10^2, ou seja, o suco de limão com manjericão é 100 vezes mais ácido que o suco de tomate.